韋恩食記

我跟我妹都喜歡喝咖啡，尤其是我妹，因為她未來的目標是開一間屬於自己的咖啡店☕️
但......對於咖啡的知識，可以說是一知半解，畢竟現在多數的咖啡店主要都不是賣咖啡，而是甜點。

恰巧我們跟員林的朋友聊天時得知，員林火車站附近有一間專門賣各式咖啡豆的店，於是這周末就立刻去那裡拜訪了~

地址：510彰化縣員林市中山路二段121號
電話：(04)836-1366
營業時間：10:00 ~ 18:00 (周日公休)
FB：https://www.facebook.com/CicilianoCafe
IG：https://www.instagram.com/cicilianocafe.tw/
Line：@cici8361366 ( 加入後記得傳個貼圖給店家 )

🔺店門口 

🔺獲獎經歷 

🔺Menu

一開始進去還蠻訝異的，雖然店內乾淨明亮，但與其說是咖啡店，不如說是工作室？
因為除了一旁都是大批的咖啡包外，店員也都忙著確認訂單&包裝，非常忙碌😳

跟店員聊天才得知，其實一開始是在網路販售濾掛咖啡為主，後來才開設店面。
但別以為熙舍的濾掛包都是隨意用什麼三合一或是低劣品質的咖啡豆所做成，這咖啡都是他們所精心調配出來的！

下面就讓我來開始介紹吧~

🔺經典濾掛咖啡

這五款是歷久不衰的暢銷組，一個月竟然可以賣掉10萬包！
那一包價位落在多少呢？

各位可以先去網路上找找看市面上各濾掛咖啡的價錢，大概都落在30~40左右。
當然也可以看到便宜的，但品質跟口味上就......

回到主題，這一包到底多少錢呢？
答案是......10元！

為什麼可以那麼便宜呢？
因為熙舍他們一次大量購買咖啡豆，再自行烘培，才有辦法壓到這價位！

Ps. 最低購買數量為300包，大概找個2~3個朋友就湊齊了XD

🔺店員親自沖泡給我們試喝

如果擔心說一次買那麼多包，萬一買到的是自己不喜歡的口味會很麻煩的話，那這點肯定不用擔心了！
因為到店內可以免費試喝每一種口味，像我們就每種都試喝看看了。

個人推黃金曼巴，帶有很濃郁的焦糖香氣，很適合加入牛奶做成拿鐵~
至於我妹則是喜歡陳年阿拉比卡，她說喝起來比較不苦，是女生會喜歡的味道🙆‍♀️

至於另外三種口味，也大致介紹一下：
黃金曼特寧👉入口後會回甘，帶有淡淡的果香味，是最多人買的口味。
經典曼巴👉酸苦平衡的口味，聞起來很香，但苦味極低，適合剛入門喝咖啡的人飲用。
日式藍山👉喝起來帶有很淡的酸味及淡淡的煙燻味，如果家裡有老一輩的人，買這個準沒錯。

🔺客製化濾掛咖啡

活動或結婚不知道送什麼？
來點不一樣的東西，總是會讓人印象深刻！

只要將自己的照片or插圖給店家就可以，至於口味上的話則是從5種口味挑選1種。

Ps. 最低購買數量為500包，大概50桌的人數嗎🤔

🔺精品濾掛咖啡

這是後來才推出的，使用單品咖啡豆所製成。
懂得喝咖啡的人一定要選這種的，不然會對不起自己的舌頭👅

🔺手沖過程

店員們也都很熱心介紹咖啡的各種知識，從最基本的沖泡溫度到手工咖啡的流程等等，都是有問必答！

這邊就考考大家，最合適沖泡咖啡的溫度是幾度呢？
A：92℃是最適合沖泡咖啡的溫度。

而且熙舍有在規劃說年底要開設手沖的課程，到時候我應該會帶著我妹過來。
當然除了上課外，我一定會要求她準備滿滿滿的問題過來的！

🔺現在加入Line好友，還可以免費獲得一杯拿鐵

對了，忘記提到也可以趁現在Food Panda免外送費，多叫幾杯好喝的熙舍咖啡喔~
👉https://www.foodpanda.com.tw/restaurant/z1wo/xi-she-ka-pei

想學咖啡的英文可以看此篇文章
👉https://tw.blog.voicetube.com/archives/50764