堂妹經營的塔芙Taff工作室最近在試做歐式麵包及磅蛋糕,嘗試了許多款麵粉都做不出適合的口感,最後終於試到適合的品牌「美國Bob's Red Mill 鮑伯紅磨坊」。
使用這牌子做出來的歐式麵包不只外脆內軟,更聞得到小麥的香氣,非常好吃!

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