韋恩食記

最近在家嘗試多吃植物性食物，沒想到意外發現一個很不錯的素食品牌——素之都。

這次我相當狠心！直接吃原味，直接氣炸不給任何配料沾醬或其他料理來掩蓋一點瑕疵！
因為擔心如果入菜後有一點點的「素味」會被家人識破而不吃那盤菜了 (真是辛苦了家庭煮婦🤣
收到貨後，立馬開箱氣炸，考驗他們家的幾款冷凍植物肉產品，以下就來跟大家分享一下考試結果

🥬 植の塔香酥塊 9/10分
這個超級香！根本台式鹹酥雞啊，拿給家人吃他們還以為我跑去巷口買阿X雞排的鹹酥雞勒～ 這款我建議可以囤幾包在冷凍，氣炸個十分鐘，配個啤酒，台式宵夜get！

🍗 麥克G塊 8.8/10分
推推這款適合小朋友或喜歡雞塊的人，紮實的豆蛋白口感，這次考驗只差沒有沾番茄醬，不然根本像在吃麥X勞，完全吃不出來是素的！

🍖 香酥排 8.5/10分
香酥排比較看得出來是素排，一開始沒有很期待，不過整體的口感與調味我認為還是比一般市售的素排優很多！
適合外食者買個菜飯便當，回家微波或煎一下就晉升為肉排便當了！

🍔 香G排 9/10分
超像早餐店雞排漢堡的肉耶，真的有點嚇到，外皮酥、裡面還有一點纖維感，吃起來很有層次，適合媽媽們幫小孩準備早餐時的快速料理～ 

🧆 獅子頭 8/10分
先承認是殘忍大考驗，不然這款如果拿來做白菜滷，一定超讚，而且方便又快速！
這次僅用氣炸鍋，所以整體有比較吃虧一點，有較明顯的豆香味，但口感綿密但不鬆散，獅子頭的精髓-荸薺，它有做到！

🥦 野菜百頁 9.5/10分
這款一開始覺得它一定最普通，因為百葉豆腐本身就是素食的，不過它心機很重！
裏面添加了大量的蔬菜，可以吃到滿滿的蔬菜碎粒，營養又好吃，很適合所有烹煮方式，是冰箱裡很實用的常備菜！

整體來說，他們家的產品真的滿讓我驚喜的，口感跟味道都不像印象中會有的那種「素」感覺，反而是非常夠味、有咬勁，吃起來就是「肉」呀！

素之都的產品真的很適合現代人，尤其是像我這種想少吃一點肉，又不想犧牲口感的人，料理方式也很簡單，微波、氣炸、煎炒都OK，很適合忙碌又想吃得健康的生活節奏，如果你也對植物肉、蔬食有興趣，真的可以試試看素之都的產品。

這次素之都完全通過我的考驗了！下次可以好好來料理料理它們，讓家人一起品嚐它們家的好東西啦～已默默列入長駐購物清單😂